Second(e) de cuisine H/F
Type de contrat : CDD de 2 mois
Salaire : Selon expérience
Période d’emploi : du 01/07 au 30/08/2025
Nombre d’heures par mois : 140 (temps plein)
Lieu : Parc Du Coq à l’Âne – 12 rue du Moulin, 79210 Saint-Georges-de-Rex
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour une période de 2 mois durant juillet et août, pour notre restaurant Lânarosé. La personne choisie sera un véritable appui au chef de cuisine et jouera un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. Les horaires de travail seront le midi et l’après-midi, sans service du soir, avec un jour fixe de repos par semaine.
Missions :
- Participer activement à la préparation et à l’élaboration des plats selon le menu du restaurant.
- Assister le chef de cuisine dans l’organisation et la gestion des activités en cuisine.
- Superviser la mise en place, le dressage et l’envoi des plats.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer l’approvisionnement et le stockage des produits en coordination avec le chef.
Qualités demandées :
- Expérience significative en tant que second(e) de cuisine ou à un poste similaire.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Esprit d’équipe.
- Capacité à gérer le stress et à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
- Créativité, rigueur et sens de l’organisation.
Merci de nous envoyer votre candidature uniquement via le formulaire ci-après pour postuler.
