Âne Sarde

L’âne sarde, appelé asino sarde en italien, ou molente en sarde, est un petit âne gris avec une bande cruciale sur le dos. Il fait partie des nombreuses races d’âne qui existent. Comme tous les ânes, il est le descendant des ânes sauvage d’Afrique qui ont été importé en Europe et qui ont subi des sélections et croisements. Autrefois, il était utilisé pour les travaux agricoles de l’île et la transhumance. C’est également lui qui faisait tourner la meule des moulins, ce qui lui vaut le surnomme molente. En 1840, l’écrivain français Humbert Ferrans a rapporté dans son copte rendu du livre “Voyage en Sardaigne” que l’âne sarde est chargé par les paysans de travailler à la provision de l’eau et de la mouture du grain, il est donc considéré comme meunier. 
Il est réputé pour être très affectueux, mais aussi joyeux, vigoureux et fringant.